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Rote Bete Schnitzel

Rote Bete Schnitzel

Einfach, knusprig und lecker :)
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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 3 mittelgroße Rote Bete
  • 200 g Kichererbsenmehl
  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasoße
  • Curry
  • Kreuzkümmel

Anleitungen
 

  • Rote Bete im Ganzen etwa 15-20 Minuten in reichlich Wasser weich kochen. Anschließend aus dem Wasserbad nehmen und die Haut abpellen. 
  • In der Zwischenzeit die Zutaten für den Teig vermischen. 
  • Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und diese durch den Teig ziehen. 
  • In einer Pfanne in reichlich Öl goldbraun anbraten. 
Keyword Rote Bete